La taxidermie est un art qui permet de conserver très longtemps un animal mort en lui donnant les apparences de la vie. Le taxidermiste doit très bien connaître les animaux qu'il prépare, pour leur donner une attitude naturelle, caractéristique.

prise de mesures, poids, couleurs des yeux et du bec	incision sur toute la longueur du corps	décollage de la peau sans la déchirer, ni abimer les plumes
coupure du cou	après complet dépouillage... lavage à l'eau tiède	séchage
rembourage		mise en place des yeux
	prêt à être exposé...